बच्चा फटा दूध: बच्चा फटा दूध यानी spoiled milk, जो बैक्टीरिया की वजह से खट्टा हो जाता है।इसमें मौजूद lactic acid bacteria दूध की लैक्टोज को एसिड में बदल देते हैं, जिससे दूध फट जाता है और उसका
taste sour हो जाता है। ये बैक्टीरिया आमतौर पर हानिकारक नहीं होते, लेकिन ज्यादा मात्रा में हों तो समस्या हो सकती है।
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